Omeletrol met spinazie tomaat en kaas

1. Verwarm de oven voor op 200 graden
2. Doe de eieren en melk met een snuf peper en zout in een kom. Kluts door elkaar.
3. Verhit een boter of margarine in een middelgrote koekenpan en schenk het eiermengsel hierin. Verdeel de spinazie erover en de in vieren gesneden cherrytomaten.
4. Als de bovenzijde bijna helemaal gestold is klap je met een spatel twee zijkanten naar binnen zodat er een soort gevouwen rol ontstaat.
5. Bestrooi de rol met kaas en zet de pan nog 5 min in de oven. ( heb je geen ovenvaste koekenpan? Doe dan de deksel op de pan na het toevoegen van de kaas en laat een paar minuten op laag vuur smelten.)

Recept in App als: “recept-O-omeletrol met spinazie tomaat en kaas-379”